تمغربيت:
بقلم: عز الدين السريفي
حدث الأسبوع بدون منازع هو فوز المغرب بالرتبة الأولى لأفضل مطبخ عالمي.. وهي النتيجة التي كانت منتظرة، معها أيضا استنفار حدثاء التاريخ ولقطاء الجغرافيا من أجل التصويت لفائدة الدول التي نافست المغرب في جميع المراحل الإقصائية.
المغرب المغربي عز الدين السريفي نشر تدوينة على حسابه على موقع الفايسبوك.. أعاد من خلالها طرح ما جاء على لسان الشيف الاستكتلندي العالمي غوردن رمزي.. والذي أعطى للقوم هوووك درسا في أبعاد التراث والتاريخ والحضارة، وهي التدوينة التي نسردها اليوم تحت خانة “تغريدة مالين الدار”
نشر هز الدين السريفي قائلا:
الشيف العالمي الاسكتلندي غوردن رامزي نظم استفتاء لاختيار أفضل مطبخ عالمي على صعيد واسع من المصوتين.
النتيجة جاءت دون مفاجأة تذكر. المغرب (2.5 مليون صوت) الأول دون منازع.
إنما هناك مسألة في غاية الأهمية، الأمر لا يتعلق فقط بنكهة الطعام وتنوعه وغناه، بل لا تستقيم مائدة طعام دون قاعدة شعبية تتميز بالكرم وحسن الضيافة. وهذه أمور لا تتأتى بشراء مواقع إلكترونية نكرة وبئيسة. لكنها للأمانة مضحكة ومسلية.